熊海燕，教授、高级工程师、武汉市学科带头人。主持、承担省市教科研课题与项目9项，公开发表教科研论文39篇，其中中文核心期刊论文8篇。主持或承担的项目荣获教育部食品工业行指委教学改革与实践项目二等奖、湖北省优秀高等教育研究成果一等奖、武汉市第二届市属高等学校教学成果二等奖。主持完成校级在线课程《发酵工艺》、《微生物基础》建设工作。
2024年指导学生参加国家开放大学首届“药健康竞未来”科普大赛获一等奖，本人获评优秀指导老师，2024年指导学生参加第一届现代农业双创虚拟仿真大赛获二等奖。2023年指导学生参加全国职业院校技能大赛“食品安全与质量检测”赛项获三等奖，指导学生参加湖北省高校大学生酒体设计大赛获一等奖。2010年指导学生参加全国高职院校生物技术职业技能竞赛“产品检验工”赛项获一等奖。
