食品检验检测技术专业
（一）专业名称
校级现代学徒制试点专业，全国1+X粮农食品安全评价试点专业、运动营养咨询与指导职业技能等级证书试点专业。
（二）培养特色
食品检验检测技术专业与武汉仟吉集团、蒙牛乳业武汉有限责任公司、湖北省阿克瑞德检验检测有限公司、益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司等优质企业持续开展现代学徒制试点，工学结合、订单培养食品行业急需的食品安全监督管理、食品检验检测、食品质量控制与认证、食品营养评价等高素质技术技能人才。
（三）主干课程
无机及分析化学、有机化学、食品微生物检测技术、仪器分析、食品理化检验技术、食品快速检测技术、食品安全与质量管理、食品标准与法规、食品加工技术、食品营养与膳食设计等。
（四）就业前景
毕业生主要在食品监管部门、食品生产及流通企业、第三方检测机构从事食品安全监督管理、食品检验检测、食品质量控制与认证、卫生检疫、生产经营管理等工作。
食品检验检测技术专业校内实训条件
食品专业同学多次在各项省部级技能大赛中斩获一、二等奖
食品检验检测技术专业校外实训基地
