（通讯员 林敏）11月14—17日，由全国食品工业职业教育教学指导委员会主办的“第四届全国高职院校食品营养与安全检测技能大赛”在江苏农林职业技术学院举行，来自全国22个省，84个代表队，160余位选手参加了本次比赛。经过两天紧张激烈的角逐，我校环境与生化工程学院林敏、孟明翔老师指导的刘琳、刘婉君同学分别在营养素检测赛项和微生物检测赛项中荣获一等奖和二等奖，林敏老师被评为“优秀指导老师”，我校代表队总成绩紧随东道主之后排名第二，喜获团体一等奖。
本次比赛紧紧围绕食品营养与安全检测的核心岗位，将食品行业需求以及最新的产业技术融入比赛内容，涵盖岗位技能，接轨实际应用，共设置了“营养素检测”和“微生物检测”两个赛项，旨在全面考察选手在食品营养与安全检测领域的核心技能和职业素养。
此次大赛，环化学子和全国各所高水平高职院校代表队同场竞技，顽强拼搏，勇夺团体总分第二名，不仅体现了我院同学过硬的职业素养和扎实的专业技能，更展示了我院教学改革和专业建设的丰盛成果。食品大赛团队在院领导的关心下，以实际行动诠释了“以赛促学、以赛促教、以赛促建、以赛促改”的教学理念，使我院食品专业人才培养和产业发展结合的更加紧密。
刘琳、刘婉君同学分获营养素检测赛项和微生物检测赛项一等奖和二等奖，我校代表队获团体一等奖
