食品药品监督管理
国家战略新兴支柱产业新型专业、创新行动计划现代学徒制专业
食品药品监督管理专业是湖北省教育厅2013年新批准专业，是适应我国食品、药品的监督管理体制改革，满足现代社会对食药安全监督管理需求，服务生命健康国家战略新兴支柱产业发展需求的新型专业。为湖北省食品药品监督管理岗位，培养、储备高素质技术技能型人才的新型专业，我校是湖北省高职院校中唯一批准开设食品药品监督管理专业的学校，于2014年开始招生。
培养目标：面向食品、生物、制药、保健品等 生命健康行业，培养具有良好的职业道德和坚实的职业生涯发展基础，掌握食品药品质量检测、安全控制与监督管理必备的基础理论知识和实践操作技能，具备食品药品检验检测能力、质量安全控制能力、食品药品经营与管理能力，服务食品、药品生产、流通、经贸领域的，从事质量检测与品控、质量监督与经营管理的高素质技术技能型专门人才。
师资队伍： 本专业拥有一支素质优良、结构合理、社会声誉高、充满活力的专兼结合双师结构的教师队伍。现有专任教师12名，其中教授3人，副教授5人，高级工程师2人，高级实验师1人，执业药师2人；博士2人，硕士4人；双师型教师达100%。拥有全国生物技术职业教育教指委生物产品检验检疫专指委委员1人，武汉年度职教名师1人，武汉优秀教师1人。
主干课程：经济法、行政法、医学基础、仪器分析、食品分析、药品检验、微生物检测、食品安全与质量管理、食品营养与保健、药事管理与法规、药物制剂技术、电子商务、市场营销、食品生产技术、药品生产技术、药物化学、药理学等；
选修课程：营销心理学、基础会计、医疗器械监督管理、物流管理等。
就业前景：食品、生物、制药、保健品等生命健康产业生产、流通、贸易企业或新型现代服务机构，食品药品质量安全检测、品控与监督管理；食品、药品、保健品等生命健康产品营养健康指导及咨询；各级食品药品管理机构的执法监督。
主要职业岗位群:
1.食品药品检验岗位群。主要从事原辅料、半成品和成品质量检测，食品检验工、药物检验工、包装材料检验工、饲料检验工等。
2.质量安全管理岗位群。食品药品产业链质量与安全控制管理的有关岗位，食品质量安全员、药品质量管理员、商品监督员、质量工程师、食品安全师等。
3.经贸与管理岗位群。食品、药品、保健品、营养健康等经贸单位、咨询公司公司,从事贸易经营、管理、咨询、指导、服务工作。
4.食药警察岗位群。
技能证书：健康营养管理师、医药商品购销员
