(通信员 熊海燕)为弘扬中华酒文化,传承理性饮酒,饮健康酒的先进理念,提高在校大学生酿酒理论知识水平,提升大学生品酒水平和酒体设计能力,由湖北省酒业协会和华中农业大学主办、武汉软件工程职业学院承办的第四届“湖北省大学生酒体设计大赛”指导老师培训班于2019年5月25日在武汉软件工程职业学院1教5楼武汉市药物增溶工程技术研究中心举行。来自省内13所本专科院校的近40名老师参加了本次培训。会议由环境与生化工程学院院长金学平教授主持。来自酿酒行业的葡萄酒专家李二虎、啤酒专家胡峰、白酒酿造品鉴专家田焕章分别作《葡萄酒品尝与鉴赏》、《啤酒酒体设计》、《酒说---识酒、品酒、饮酒》精彩报告,并现场培训各校指导老师通过实践、品鉴辨别酒的不同味道、香型、风格、储存年份及质量优劣。


