（通讯员：林敏）2020年11月12日-14日，由全国食品工业职业教育教学指导委员会主办的“SGS杯”第五届全国高职院校“食品营养与安全检测技能大赛”在广东轻工职业技术学院举行，来自全国各地的76所高职院校的227名在校生参赛。本届赛事包括食品中营养素检测、果蔬中农药残留检测、食品中微生物检测三个项目。
经过两天的激烈角逐，通过实操、仿真实验、数据处理及计算等各个竞赛环节，由我校环化学院食品营养与检测专业2019级学生组成的代表队在孟明翔、李莹和林敏等老师的精心指导下，凭借扎实的理论知识基础，过硬的实验操作技能，努力拼搏荣获了团体二等奖；张徐舒涵同学获食品中营养素检测赛项单项二等奖；陈沁林、龙宇豪同学分获果蔬中农药残留检测、食品中微生物检测赛项单项三等奖。
我校学生参赛再次取得佳绩，得益于学校不断深化推进专业教学改革，注重专业核心技术技能培养，坚持“以赛促教、以赛促学、赛教结合”的教学思念和内涵建设，注重将食品营养与安全这一热点问题与高职院校人才培养有机结合，大力提升了我校食品类学生的专业素养。今后我们还将不断总结大赛经验，培养更多基本功过硬、操作规范娴熟、爱岗敬业的高素质技术技能人才，满足行业和社会的需要。
我校代表队获团体二等奖；张徐舒涵同学获食品中营养素检测赛项单项二等奖；陈沁林、龙宇豪同学分获果蔬中农药残留检测、食品中微生物检测赛项单项三等奖.
